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Colloque – De la Terre à l’Assiette

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Développement durable, Recherche / Culture scientifique

Colloque – De la Terre à l’Assiette – “Relocalisation de l’alimentation et circuits courts : la nouvelle tendance de demain ?”

25 janvier 2017

de 14h00 à 17h30
entrée libre et gratuite

Campus Tertre

Aujourd’hui, il est nécessaire de prendre la mesure d’un changement structurel dans notre société : afin d’allier recherche de sens, liens sociaux, enjeux sanitaires et environnementaux, l’alimentation redevient un enjeu de politique publique et un patrimoine local à protéger et développer.

Les journées interdisciplinaires organisées par les Master 2 Droit du marché, parcours agro-alimentaire et Droit de l’environnement et du développement durable ont pour but une réflexion à propos de la logique de relocalisation de l’alimentation et de la mise en place de circuits courts tant par les collectivités territoriales que par les citoyens.


Les intervenants :

  • Mme Christine Margetic, professeure de géographie à l’IGARUN
  • M. Thierry Beduneau et M. Daniel Durand de l’AMAP de la Prime
  • M. Jacky Bonnet, premier adjoint de la commune de Couronne
  • M. Franck Noury, conseiller municipal à la mairie de Nantes


Contact :

Mis à jour le 16 février 2017

par Marine REY


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